東興市魯肉義，鹹甜發光肉燥飯、台中宵夜推薦－jerome840704的部落格

東興市魯肉義，賣的就是爌肉飯、肉燥飯，還有中部限定的麻薏湯，這家鹹甜鹹甜的口味。

從上午十一點營業到凌晨五點，主要賣的就三樣，豬腳、控肉、肉燥飯，搭配便當的話就是多了白菜滷、油豆腐跟筍乾。

灶台大鍋裡滿滿的魯肉、爌肉，酸菜、豆豉辣椒可以自己拿小碟子夾，酸菜口味也是偏甜的口味，不會鹹，豆豉辣椒也非常下飯。
魯肉義的爌肉口感是偏軟嫩的，肥肉部分也不會太油膩，瘦肉也不會柴柴，還加上了一點魯肉跟滷汁，爌肉吃起來沒有豬腥味，滷得入味又不會太油膩重口味，配菜滷白菜跟筍乾也算好吃。
要肥點要瘦點可以跟店家要求～營業到凌晨五點，是台中人必推薦的宵夜美食！
蔴薏湯，看起來很像海帶湯，還加了小魚乾，喝起來是滑順又帶著點苦味，夏季限定，喝了退火消暑，偏苦可能有些人不愛，不過喜歡的人覺得很好喝耶！