羅東必吃，財記臭豆腐！
地址： 265宜蘭縣羅東鎮公正路110號
營業時間：14:00–22:00（星期二休息）
電話： 03 956 6220
財記臭豆腐位於羅東夜市走路約３分鐘的地方，雖然不用在夜市裡人擠人，但用餐時間還是有很多排隊的人潮。店的旁邊就有３個平面收費停車場，非常方便，可以停好車後先來吃一份臭豆腐再到羅東夜市逛逛。小小的店面，約有５位阿姨不停的在工作，所以雖然人多卻可以維持相當快速的出餐速度喔！
一共有５種不同的臭豆腐可供選擇，分別是：起酥堡臭豆腐、脆皮臭豆腐、清燉臭豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐。
其中「起酥堡臭豆腐」是財記獨家也是限量的，是用手工得起酥皮包裹一些肉末及一整塊臭豆腐下去烘烤，中西合併，起酥的奶香配上豆腐的鹹香非常值得一試，但因為每日限量通常一開店就被秒殺，所以想吃的朋友記得要早點到呀！
必點的脆皮臭豆腐，是皮薄內嫩四方形中間戳洞的，醬汁加的毫不手軟每口都能吃到滿滿的湯汁，搭配的台式泡菜口味屬於偏淡清爽的，是會讓人想一吃在吃的脆皮臭豆腐。
清蒸臭豆腐是臭豆腐加上肉末和一大把的金針菇，外面蒸籠疊的高高的一籠一籠的不斷更替，也是店內的人氣美食！
最後小編印象最深的是清燉臭豆腐，大鍋熬煮的湯底把臭豆腐煮得相當軟嫩，湯頭看起來清清淡淡的喝起來居然帶有肉骨茶的香氣，裡頭還加了鴨血與金針ＣＰ值非常高，是吃了之後會回味的一道美食。
清蒸臭豆腐是臭豆腐加上肉末和一大把的金針菇，外面蒸籠疊的高高的一籠一籠的不斷更替，也是店內的人氣美食！
最後小編印象最深的是清燉臭豆腐，大鍋熬煮的湯底把臭豆腐煮得相當軟嫩，湯頭看起來清清淡淡的喝起來居然帶有肉骨茶的香氣，裡頭還加了鴨血與金針ＣＰ值非常高，是吃了之後會回味的一道美食。
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