有幸在親戚家喝過一次,被驚艷到了
![小丸子的綠豆湯,一口就驚艷了,冰冰涼涼,真的巨巨巨解暑!! 有幸在親戚家喝過一次,被驚艷到了](https://www.hker.life/images/image/2226/22269910.webp?1695830462)
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好看又好喝的綠豆湯誰能拒絕啊!之前喝的都是純綠豆湯,之前在親戚家喝到加了小丸子的綠豆湯,一口就驚艷了,冰冰涼涼,真的巨巨巨解暑,輕輕鬆鬆就能get的小糖水,沒有人能拒絕吧
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✅步驟:
1)綠豆熱水泡30分鐘,然後洗乾淨
2)清水煮開後倒入綠豆,再倒幾滴檸檬汁或者白醋,蓋蓋大火煮10分鐘
3)放入一把黃冰糖,小火蓋蓋煮40分鐘,然後再燜10分鐘
4)小湯圓煮熟後盛出過涼水備用
5)取一部分綠豆和湯,破壁機打成泥,然後倒入碗中打底,再倒入綠豆湯和小丸子,最後撒上桂花即可開吃,冷藏後味道更佳哦
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